Objectifs

• Maîtriser le fonctionnement d'une entreprise aquacole.
• Développer son aptitude à la prise de responsabilité.
• Préparer l'entrée dans la vie active.
• Accéder à une formation de niveau III (BTSA...).

Formation

L'alternance est mise en œuvre durant les 3 années scolaires, avec 60 semaines de stages en milieu professionnel :

• Des stages en entreprise de production aquacole (salmoniculture, pisciculture d'étangs, élevage d'esturgeons, pisciculture marine).
• Des stages de découverte : autres activités aquacoles, pêche professionnelle en eau douce, entreprises de la filière aquacole, aquariums, poissonneries...

Un enseignement professionnel varié...

• Techniques de productions aquacoles : pisciculture continentale et marine, conchyliculture et élevage des crustacés.
• Biologie des espèces aquatiques, océanographie, hydrobiologie et qualité de l'eau.
• Equipements aquacoles.
• Economie, réglementation et mise en marché des produits de l'aquaculture.
• Gestion de l'entreprise aquacole.

...et ouvert sur le milieu professionnel : visites d'entreprises, études de cas concrets et interventions de professionnels...

Conditions d'admission

• Sortir de 3^e de l'éducation nationale ou de l'enseignement agricole.
• Après une seconde générale et technologique.

Poursuite d'études

• BTSA : Productions aquacoles, ACSE, Technico-commercial en produits agroalimentaires...

Débouchés professionnels

• Salarié d'entreprise aquacole.
• Salarié dans les entreprises de la filière Produits de la Mer.
• Possibilité d'installation en entreprise aquacole.