Pour la deuxième année consécutive les TP liés aux opérations à terre en ostréiculture ont été organisés à Bouin, dans l’établissement de Dan Thaboré, ancien élève de la MFR de Challans. Cette activité a permis d’évaluer, en conditions réelles, quelques aptitudes professionnelles de nos élèves, qu’ils soient stagiaires ou apprentis.

Le travail était organisé en trois ateliers tournants :

**tri et détroquage avec Emilie et Helena,

**mise en poches et montage de palettes avec Mr Robard,

**et enfin nettoyage des bassins et mise à l’eau des poches avec Stéphane.

Le tout sous l’œil du chef d’entreprise qui supervisait les opérations. Le travail du groupe a été apprécié par les professionnels, et leur efficacité en entreprise a été reconnue. Bravo aux jeunes pour leurs efforts et leurs capacités d’adaptation !

En plus il faisait beau dans les polders en cette fin janvier !

Et un grand merci à l’équipe de Dan qui a participé à l’évaluation de nos jeunes, en formation en alternance !